|
|
Kip Shoarma Schotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 c.a 400 gram Kip-Shoarma Vlees
1 Rode Paprika
200 gram Champignons
2 Uien
2 Teentjes Knoflook
100 gram Tauge
1 Groot Blik met Perziken(van Delmonte is het lekkerste vind ik zelf)
2 Eetlepels Ketjap-Manis
1 Theelepel Sambal
Zout en Peper
Olie
Voorbereiding:
Snijd de Paprika in kleine reepjes/stukjes.
Snijd de Champignons in plakjes(Tip:Als je ze door de eier-snijder doet,krijg je hele mooie plakjes)
Snipper de Uien en de Knoflookteentjes(Tip: Je kan ook een potje met fijn-geplette knoflook nemen,dan neem je 2 thee-lepeltjes en je hebt verschillende merken ervan)
Was de Tauge en laat deze uitlekken.
Laat de Perziken uit lekken in een zeef,maar bewaar even het sap,en snijd de Perziken in stukjes.
Bereidingswijze:
Verhit in een wok wat olie,en bak hierin het vlees mooi bruin en gaar(ongeveer 5 Minuten)
Haal het vlees uit de wok,en fruit in het achtergebleven bakvet de uien en knoflook eventjes.
Voeg dan de paprika en de champignons toe,en laat dit ook even mee bakken.
Roer de ketjap,sambal,peper en wat zout erdoor.
Doe het vlees weer terug in de wok en voeg ook de tauge en perziken toe.
Laat het gerecht goed warm worden.
|
|
|